新华财经北京8月4日电（张保贺）据农业农村部信息中心监测，7月北雨水明显增多与长江沿线温干旱形成鲜明对比铜陵橡塑胶，使得夏季大田蔬菜产销成本上涨，进而带动全国蔬菜销地价进入上升通道、全国商品薯销地价亦是震荡回升。据新华指数研究院监测，定西乃至北作区商品薯处于销售淡季，西南混作区商品薯仍占据市场主流；种薯生产季且产量继续上涨；受低价竞品冲击，定西乃至全国初薯制品出厂价继续走弱。

图1. 新华·（定西）马铃薯产业指数全景图

（数据来源：新华指数研究院）

　　截至7月31日，新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为800.82点，月度环比（6月26日，下同）下跌1.07，月度同比（2025年8月1日，下同）下跌11.92；同期，定西乃至全国马铃薯全粉出厂价继续震荡持稳。

　　1.商品薯市场行情

　　当月北地区雨水明显增多且大田蔬菜产销成本上涨，带动了全国蔬菜销地价进入上升通道。截至7月31日，当月全国蔬菜销地批发均价为4.26元／公斤，环比上涨0.20，同比下跌2.79；7月27日价格报4.45元／公斤，自当月中旬以来累计上涨6.91，过六月份峰值。北地区夏秋交替之际雨水规律增多，预示后续全国蔬菜销地价继续震荡上涨。

图2. 监测的28种蔬菜平均价格走势图

（数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院）铜陵橡塑胶

图3. 全国商品薯销地批发价格走势图

（数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院）

　　农业农村部信息中心监测显示，北作区商品薯尚未规模上市，西南混作区商品薯仍占据市场主流。伴随蔬菜价格持续震荡上涨，当月全国商品薯产销两地批发价逐步止跌回升。截至7月31日，全国商品薯销地批发价7日均线报2.28元／公斤，自当月中旬以来累计上涨 4.70；月度均值为2.24元／公斤，环比下跌2.48，同比上涨1.92。同期，销售过半的主产区县商品薯产地价震荡持稳。

　　新华指数研究院农业市场研究中心研判，北作区马铃薯产业缩面减产，8月靠南产区中早熟品种上市且产地价有望企；后续全国商品薯销地价亦将继续回升。

　　2.薯制品市场行情

　　伴随欧盟薯制品产能快速恢复，万能胶厂家叠加地缘冲突频发致周边国和地区低价货源输入我国规模增量，自2024年以来我国初薯制品出厂价从位已跌去三成。2025年我国马铃薯淀粉产量有所下滑但仍居位。近期我国对马铃薯淀粉增量且均价下滑，受库存处于相对位影响，全国马铃薯淀粉出厂价继续震荡走弱；同期，库存低位的马铃薯全粉出厂价继续震荡持稳。

图4. 定西初薯制品出厂价格走势图

（数据来源：新华指数研究院）

　　截至7月31日，定西马铃薯淀粉出厂均价为6297.39元／吨，月度累计下跌1.07，月度同比下跌11.92；定西马铃薯全粉出厂均价为10216.14元／吨，月度环比震荡持稳，月度同比下跌18.53。

图5. 我国对初薯制品月度量价走势图

（数据来源：海关总署、新华指数研究院）

　　近期我国初薯制品量增加，并处于相对位。海关总署数据显示，6月我国对马铃薯淀粉量维持位且报3147.46吨，环比微涨0.02，同比上涨138.12；均价为6446.26元／吨（非完税价），环比下跌6.94，同比下跌27.63。同期我国对马铃薯全粉量跃升至位且报697.18吨，环比上涨101.83，同比上涨8.66；均价为13668.46元／吨（非完税价），环比上涨3.87，同比仍下跌14.25。从国别来看，对欧美国集中度上升，对各个国某单品均价均呈下滑走势。

　　新华指数研究院农业市场研究中心预测，新产季即将到来且马铃薯产业进入“三年周期规律”上升期，叠加国内初薯制品库存逐渐被消化，后续定西乃至全国初薯制品出厂价有望止跌转涨。相关词条:玻璃棉     塑料挤出机厂家     钢绞线    管道保温    PVC管道管件粘结胶

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