文 | 竹里新疆泡沫板胶

2026 年 6 月 9 日，全国考刚刚结束，则截图开始在各大社交平台流传，截图来自于"鹅腿阿姨"陈秀凤的团购微信群。陈秀凤因在北大等校附近摆摊而走红。

在团购群内发布的群公告，陈秀凤写道："因被群内某位上班精英举报原材料是鸭腿，正在配相关部门工作。"她承认，自己了十几年的"原材料是鸭腿"，并表示"以后都会给大写清楚，介意请勿下单，‘鹅腿阿姨’叫了十几年了，不存在等行为"。

这条公告经发出，喜欢点单"鹅腿阿姨"的同学们瞬间破。"原来我花了 16 元吃了那么多年的‘鹅腿’竟然是鸭腿？""鸭腿十几年，却信誓旦旦地自称鹅腿阿姨，。" # 鹅腿阿姨的是鸭腿 # 话题很快登上微博热搜。

事发后，有网友发出 6 月 5 日的聊天记录，面对网友的质疑，头像为哆啦 A 梦的用户"凉与"发了多条言论回怼："不吃滚出去，给你惯的坏毛病。"而在其中个鹅腿阿姨所在的群聊里显示，"凉与"群昵称为"鹅腿阿姨儿子兼助手"。

多人爆料曾称买到"发绿腿"

6 月 10 日上午，有媒体采访了"鹅腿阿姨"陈秀凤，她说，刚开始干的时候，确实的是鹅腿，但是后来进不到鹅腿食材了，所以就鸭腿了。

记者询问："是直鸭腿，还是何时开始鸭腿 ? "对回答："鹅腿阿姨这个名字叫了十几年了，怎么可能直的都是鸭腿呢？"记者追问那是何时开始鸭腿，对称"后续会有告知的"。

对于后续食材会不会改成鹅腿，陈秀凤表示，鹅腿和鸭腿都会用的，只要鹅腿好，她就会用。同时陈秀凤透露，市场监管局目前还没有联系他们，但她正准备去市场监管局配相关工作。陈秀凤的丈夫梁德才表示，当天他们不做生意了。

笔者梳理发现，鹅腿阿姨团购页面显示有" 11518 次接龙"。新次接龙中，接龙商品包括"阿姨烤的辣腿""阿姨烤的不辣腿"，均未显示鸭腿或鹅腿。但是拼团微信群里新疆泡沫板胶，送货消息明确写着"鹅腿到了，有多的鹅腿要吃吗？"。有网友发布的群聊记录显示，"鹅腿阿姨"曾于 2024 年、2025 年等发布"鹅腿到了"等群消息。

有网友晒出 2023 年的截图显示，鹅腿阿姨此前直售并自称的是鹅腿。鹅腿阿姨的儿子也曾在接受采访时称，妈妈腌制的是鹅腿，所用的调料都是常食材，腌制器具是装满的，用料很足。

不少人也在网上发声，"鹅腿阿姨"这就是个称呼，也有网友表示食材应该标注清楚，同时价格也要对应食材。位网友发帖称，自己可以接受鹅腿得贵些，但法接受这种"挂羊头狗肉"的行为。

笔者还发现，有多名网友曾反映，"鹅腿阿姨"售的鹅腿存在明显发绿现象。阿姨回应是"纯绿，蔬菜汁腌制，绿食品，任何危害，任何添加剂，全部当天现做，请放心吃"。

6 月 10 日，有两名同学向媒体表示，吃鹅腿时从未想过可能是变质，以为只是孜然或者其他调料染的颜。其中名同学回忆，食用后曾多次腹泻："共吃过大概 17 次，不记得是不是每次都腹泻，因为我肠胃不好，容易腹泻。"

位从事食品安全相关的人士表示，从流出的图片研判，涉事"烤鹅腿"的发绿部分呈斑块状、絮状，边缘模糊且质地湿润发黏，不符蔬菜碎屑的物理形态，不排除是霉菌致的变质。

不过该人士补充，肉品发绿并非对等于变质。此前在处理卤牛肉肉质异常时，曾检出因铜、铁等金属离子含量显著升引发的变。针对商"蔬菜汁腌制"的说法，该人士强调具体原因须经抽检可判定；若属变质，通常伴随异味等感官变化，但烤制品调味较重，异味易被掩盖不易察觉，建议以实验室检测结果为准。

成本价至少相差 2 倍

据相关调查发现，就成本而言，鹅腿和鸭腿成本价至少差了 2 倍。

从批发端来看，北京新发地农产品批发市场中心的价格行情显示，鸭腿平均价为 4.75 元 / 斤。而鹅腿由于市场需求相对较低，法查到直接报价，只能以白条鹅的平均价（10 元 / 斤）作为参考——即便不考虑鹅腿部位溢价，其基础成本也已是鸭腿的 2.1 倍，PVC管道管件粘结胶产量少的鹅腿实际价格显然还会。

陈秀凤在北大等校周边贩"鹅腿"。

若以鸭腿的批发价 4.75 元 / 斤来计，再参考电商平台生鸭腿每只约 0.5-0.65 斤的重量，单只鸭腿的原料成本约为 2.4-3.1 元。这意味着，即便是鲜鸭腿，16 元 / 只的售价也已达到原料成本的 5.2-6.7 倍，如果的是冻货，成本将进步下降。

转到售端，电商平台的数据让这种价差变得加直观：常见的生鸭腿售价为每斤 4.2-15.9 元不等，标注有和产地的生鹅腿售价则达 44.6-66.2 元。至于熟食，卤鹅腿肉是到了 67-89.9 元。

结"鹅腿阿姨"快团团小程序中，成员数过 19 万，跟团人次达 36 万 +。这个经营了十余年的烤鹅摊，已经不再是"小本生意"。

在北大公众号的相关文章中，有这么句话："持之以恒和讲良心，不随波逐流，也不唯利是图，踏实地、认真地烤好每条鹅腿。这便是‘鹅腿阿姨’成功的秘诀。"现在看来，着实讽刺。

有网友提出疑问，既然的是鸭腿，为什么叫"鹅腿阿姨"？售时，对消费者标注清楚原材料为鸭肉，是否属于商应尽的义务？

上海市正策律师事务所张兢忆律师告诉《新民周刊》："鹅腿阿姨"以鸭腿冒充鹅腿销售，主观上放任消费者产生误认，客观上实施了引人误解的宣传，严重侵害了消费者基本的知情权。根据相关规定，消费者可以主张退赔三，赔偿金额不足 500 元的，按 500 元计。如果食品产生变质等问题，根据《食品安全法》，可主张十倍价款或三倍损失的赔偿，赔偿金额不足千元按千元计。

张兢忆律师表示，这种行为已经出了单纯的"名实不符"。根据《消费者权益保护法》二十三条二款的规定，经营者以广告、产品说明、实物样品或者其他式表明商品或者服务的质量状况的，应当保证其提供的商品或者服务的实际质量与表明的质量状况相符。

而消费者有权知道自己在吃什么、点的是什么，这是底线。不因"十余年的习惯"或"学生们喜欢"而改变。

值得注意的是，"鹅腿阿姨"长期以流动摊贩的形式经营，而流动摊贩的监管各地虽有差异，但底线要求是致的：从事食品经营，须取得相应的经营许可或备案，从业人员须持有有的健康证明。

从目前信息来看，其在海淀区（北大、清华附近）及朝阳区（国贸 CBD 附近）均有流动销售行为，但能否提供法的食品经营许可证、摊贩备案卡以及从业人员的健康证明，仍是未知数。

当地监管部门已介入

回顾"鹅腿阿姨"的爆红史，几乎是部经典的草根逆袭。2000 年陈秀凤从江苏连云港来到北京谋生，先后过水果和普通烤。大约在 2016 至 2018 年期间，她开始以预订的形式烤鹅腿，并把自己的微信名字改成了"鹅腿阿姨"。

2023 年冬天，她火出圈。起因是她在三大校中转场，被某学子调侃痛失鹅腿，随后在微博等社交平台的波助澜下，她成了现象网红。数据显示，当时清华北大的学生们排队，甚至个清华群就有 9 个之多，每个群只接受 20 个预订。

同学们围绕着几只"烤鹅腿"上演了场激烈的"货大战"。

三数据显示，鹅腿阿姨陈秀凤短账号现有粉丝 1.9 万，据企查查平台信息显示，陈秀凤已申请多枚"鹅腿阿姨"，分类涉及便食品、啤酒饮料等，目前已有多枚注册成功。

2024 年，北大曾邀请她去" 2024 青年创投女发展论坛"开讲座。她讲授了"创业不应分成三六九等"的生意经："是讲规则，和同学们建立信任关系。好多同学信任我，才会在鹅腿群里直接转账付钱，大形成良的信任。二是保证做良心活，就是要有品质，不能让顾客遇到食品安全的问题，这也是特别重要的。"

6 月 10 日，截至发稿，朝阳区市监局相关工作人员表示，经初步了解，该摊主在朝阳区有个线下配售点，目前核实工作还在进行中，会通过官账号通报处理结果。同日，北京市海淀区城市管理综行政执法局宣传科工作人员称，尚未收到举报，如果该摊主没有营业执照且长期在海淀区摆摊的话，确实属于他们的管辖范围，后续会调查了解此事。

笔者以为，"鹅腿阿姨"团购页面显示" 11518 次接龙"，消费者正是基于"鹅腿"二字产生购买行为，但那份因"鹅腿情结"而生发的信任却再难回到当初。

资料来源：现代快报、红星新闻、潇湘 · 晨报、大河报、东财经等相关词条:罐体保温     塑料挤出设备     钢绞线    超细玻璃棉板    万能胶

奥力斯    万能胶生产厂家    联系人：王经理    手机：13903175735（微信同号）    地址：河北省任丘市北辛庄乡南代河工业区

1.本网站以及本平台支持关于《新广告法》实施的“极限词“用语属“违词”的规定，并在网站的各个栏目、产品主图、详情页等描述中规避“违禁词”。
2.本店欢迎所有用户指出有“违禁词”“广告法”出现的地方，并积极配合修改。
3.凡用户访问本网页，均表示默认详情页的描述，不支持任何以极限化“违禁词”“广告法”为借口理由投诉违反《新广告法》，以此来变相勒索商家索要赔偿的违法恶意行为。