文 / 馍 凯斯

编辑 / 章鱼

过去两天，如果你还没听过鹅鸭战争，那么我的朋友你网速慢了。

清北学霸的"鹅腿阿姨"，因"以鸭代鹅"黯然塌房，北京海淀市场监督管理局介入调查。

早在 2024 年，就有大学生顾客在鹅腿群内发出"鹅腿"发绿的照片询问原因。鹅腿阿姨用句"果蔬汁腌制、保密"轻巧揭过。如今，那抹诡异的翠绿究竟是还是食品安全问题，成了全网大悬案。

而用果蔬汁腌制鸭腿的结果，也成了全民追的新时代连续剧。

遥想 2023 年的那个冬天，"清北学子争夺鹅腿阿姨"的新闻也曾霸榜热搜多日。

谁能想到，代互联网草根网红，会因"以鸭代鹅、食品安全疑云"就此塌房。

而当清北学子还在为"鹅鸭难辨"怅然若失时，"新疆小羊哥"已凭手工玩偶成了新晋顶流。他手工制作的民族风玩偶被誉为「新疆版 labubu」，摊前每天都大排长龙，经常忙到凌晨四点。

这个剧本并不陌生。

顺德莫氏鸡煲、什刹海木雕大爷、景德镇鸡排哥、淄博烤赵大爷 ...... 过去几年，数不清的小摊主被法选中，登上万众瞩目的"草根真人秀"舞台。

随后，有人爆火，有人塌房。

鹅腿阿姨塌房

「互联网草根真人秀」却刚刚开始

这两天，就连住在北京的狗都要被外地朋友问句：

你吃过鹅腿阿姨的鸭腿吗？

讹腿事件、鹅鸭现实版、三次鸭骗战争 .... 网友们为这次事件创造的诨名能从清华西门排到北大东门。

有幸排队吃过鸭腿的朋友是连续获得周聚餐主位资格，只为让其讲述那些鹅鸭难辨的青葱岁月。

除了对换腿事件本身的积讨论外，跟鸭腿相关的"周边"也依次登上热搜。

有人分别用物种绿调料，来试图模拟学生收到的鸭腿上那抹脱农业却又未满工业的"翠绿"。

得到的结果却是，鹅腿阿姨的""并不像任何种已知调料形成的。

还有许多头雾水的广东人突然被上"明察鸭鹅"的美食坛。

只因为他们可以肉眼断定此物可能是鹅腿，而且具。

赌上全部，不后退。

毕竟每年交待在广东省的鹅足足有 1.7 亿只。

如果连这种送分题都答不上来，也就别在外面说自己是广东孩子了。

可话又说回来，为什么鹅腿阿姨的塌房，能让全网破？

当其冲的是受害者是群目光清澈、思想纯粹的大学生。

大学生在整个事件里从没有怀疑过任何只鹅腿，可谓是坑个不吱声。如果不是国贸精英出马，指不定还要多久。

这样"老实人被背刺"的剧情，向来让人共情。

二则是因为很多网友就没有真金白银地为鹅腿阿姨掏过腰包，也曾经在互联网上充当过鹅腿阿姨的"精股东"：

她在央视镜头前说 " 鹅腿都是我自己烤的，让别人做我不放心 "，结果却被发现生意覆盖 20 多所校，峰期日销 1300 只。

她也曾以特邀嘉宾的身份，走进北大讲堂分享创业经验。可现在回看过来，却全都变成了"看似远离案发现场，实则千里迢迢上当"的铁证。

这位被人们认为"薄利多销"的鹅腿阿姨，还在昌平租下了档三层栋，层为集中加工后厨，二三层自住，雇佣工人批量腌制、烤制。

据《 · 新闻周刊》报道，鹅腿阿姨的整个鸭腿摊产线年的净利润能达到 60 万元，而团队人均年净产出可达 10 万到 12 万元。

这个收入金额远远于肯德基或者麦当劳门店，却在任何外软件上都查此腿。

〓鹅腿阿姨烤间实拍 图源《南 · 都市报》

鹅腿阿姨的塌房，也让很多人开始回忆她的"来时路"。

在人气为火爆的时候，她也曾在北京冬天下十几度的寒夜里，让数大学生们边忍着因过度读书而咕咕叫的肚子，边规规矩矩地站成十几米的大长队，再耐心地把预订好的烤腿依次发放到同学手中。

类似的队伍，过去几年我们在互联网看到的实在太多了。

就在鹅腿阿姨身陷塌房争议之时，另位新晋网红摊主新疆小羊哥的门前正在大排长龙。

在社交媒体输入新疆小羊哥，先跳出的就是排队盛况。

为了买到小羊哥做的华丽小羊，有网友甚至从早上七点排到下午两三点。

手工的棉质卷毛小羊不仅造型可讨喜，还搭配了各种新疆的非遗服饰：非遗艾德莱斯绸、镶钻民族花帽 ......

小羊走红之后，互联网人送外号"新疆版 labubu "。

而小羊哥的爆火，源自他跟顾客炫耀自己的小羊貌美，笃定地说出句："我的审美在你们之上。"

于是，这个年仅 19 岁，凭审美出圈的乌鲁木齐文创老板也喜提外号"新疆小羊哥"。

小羊哥还没爆火的时候，天只几个手工玩偶。

他扮精致，个标志背头、配新疆阳光般爽朗的笑容，迷倒万千网友。

然而，在互联网上爆火之后，小哥的好日子是"到头了"。

本地代购、外地购 ...... 原本十点钟营业的摊位八点钟门口就已经站满了人。

面对热火朝天的排队盛况，小羊哥并没有像鹅腿阿姨样走"协作生产"路线，反而改成每天九点开摊，坐下就是干。

头发也不抓了，帅脸也不洗了，爽朗的笑容也晴转多云了。

可不管本人多么努力，每天结束之后仍然欠下屁股羊。

也不怪网友直言：他脸上有我见过命苦的笑容。

每条关于新疆小羊哥的帖子评论区，都能见到边心疼边问他的小摊具体在哪里的网友。

小羊哥疲惫的越多，想要去卡的人也就越多。

甚至还有好心的网友去小羊哥的摊前给他送发胶。

个阳光开朗的男孩，因为工作太忙放弃外貌管理，前后反差带来的戏剧——

切中了「互联网草根真人秀」的流量密码。

互联网草根真人秀，新时代的养成系

翻车前的鹅腿阿姨，突然刷屏的新疆小羊哥 ...... 他们的"网红剧本"，在这些年间我们已然看了太多次，甚至都能总结出套固定的范式了：

个做小生意的普通店主，因为某个足够短化的特质而被看见，随后便被追捧、报道，进而成为网红爆火。

佛山顺德的莫氏鸡煲，出圈靠的就是个"叛逆"：

面对前来探店的美食博主，老板却狂自黑，万能胶厂家称自的"鸡都是冰冻鸡，很难吃 ...... "

"回头你搞得太好，生意太忙，我做不了。"

结果"别来"成了邀请函，"难吃"成了反向种草。老板的几句"偷懒话"，反而让他的鸡煲店日均客流暴增 20 倍，也让他忙到腰疼。

〓  图源：新华社

什刹海木雕大爷的走红，则是因为他雕工"抽象"。

来大爷这里买木雕，木雕雕的是啥，你看是看不出来的，全靠大爷张嘴现场解读。

年轻人喜欢来捧场，不是因为大爷技艺精湛，而恰恰是因为他的作品足够丑萌，足够有梗。

数年木雕人问，朝上网天下知，因为慕名而来的人越来越多，大爷现在晚上都要加班了。

〓  截图来源：抖音，北京 · 日报

还有景德镇的鸡排哥，和他控场名句：

"做完你的做你的 ...... 我心里有数，这场面我还在控制。"

边炸着鸡排，边输出金句，嘴上看似崩溃，手上却稳如泰山。

鸡排块仅需 6 元，还附带场街头脱口秀和物所值的服务，让网友从四面八而来在鸡排哥的小摊前排起长队，还顺带盘活了旁边绿豆汤的店。

〓  截图来源：抖音，央视新闻

路边的小馆，街角的小摊，公园的小工艺品，还有那些靠多年坚持个价格不变，而后动网友而出圈的小商贩们 ...... 仅需个片段，互联网就能把上述的这切，从平淡如水的日常举上风口浪。

只不过，与"传统的偶像"不同，这些草根网红即使是已经有了名气，鸡煲该做也还是要做的，木雕该刻也还是要刻的；

而你只要花上几十块钱甚至几块钱，外加几个小时的排队时间，也是可以让当下热搜上火的人物，"急头白脸地来给你服务的。

说到底" XX 哥"也好，" XX 阿姨"也罢，其实自始至终都是平凡的小商贩。

他们的爆火并非源自自己的策划和营销，从始至终都是网友手就。

个因网友荐爆火的摊主，旦发出"忙不过来""去别"的感慨，就会激发网友的逆反心和好奇心。

然后被全民捧上草根真人秀的秀台。

新时代草根真人秀亲民的地在于：观众不仅能看，还能直接赏和干预剧情。点赞、转发和几块、十几、几十、二百的消费，就可以参与这场真人秀，看到互联网新秀愁眉苦脸服务自己。

而网红摊主们越是抗拒，大众就越是兴奋。

这种低门槛的"微氪"行为，让每个人都觉得自己成了这场宏大叙事里的名"制作人"。于是，大愿意自发给这些商做自来水和段子手，希望他们能火出圈、让多人知道。

但是互联网滚滚向前，热点永不停歇。

参与过的网友很快就会拿着手里的钱，拍拍屁股走向下个热门真人秀场。

2023 年忙到要把顾客送给友商的淄博烤店老板赵大爷，半年前被人拍到有空坐着刷手机了。

问题来了，互联网为什么如此偏「养成系草根老板」呢？

我想，那是全网都在呼唤种带有烟火气的真诚。

这些小商贩能在互联网上爆红，表面上靠的是好玩有梗，实际上动大众的还是以诚待人。

莫氏鸡煲的店主的反向营销，其本质是他开始店小，是真的忙不过来；

鸡排哥在短里妙语连珠，其核心是他真的享受在摊位和顾客互动；

什刹海的大爷其实也知道自己雕的不像，但他觉得，"有人喜欢，那就挺好的"；

而鹅腿阿姨在变成鸭腿阿姨之前，也是靠着届届海淀学子的口碑积累，才终成为被"清北所争的良心商"的。

草根真人秀的股东们并不是想用真金白银造，大只是想要：

在这个被率和精英叙事主的社会里，找些烟火气和人情味罢了。

这种感觉，在记忆中的过去似乎很普遍，但在当下的生活里却仿佛很稀缺。所以我们才试图将这份向往，投射到个个小商贩的身上，并把他们变成了以"实在"为特点的网红们。

而当这份实在被戳破，带来的反噬也格外剧烈。

鹅腿阿姨的塌房，并不是这场草根真人秀的终局。

但某种程度上，它反转了草根真人秀的固有逻辑。我们自以为是手握剧本的制作人，用几枚硬币就能买到小人物的本分与烟火气，却忘了：

只要站上秀台，野生草根就会变成工业偶像。

真诚就会被拿来待价而沽。相关词条:设备保温     塑料挤出机厂家     预应力钢绞线    玻璃丝棉    万能胶厂家

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