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来源：华尔街见闻
彭博农业现货指数8月飙涨逾13，创2012年以来大单月涨幅。黑海炮火阻断全球四分之小麦出口，厄尔尼诺动糖与可可双双暴涨约20，中东局势又升运输与化肥成本，面包、肉类、制品涨价压力正向市货架蔓延。
战争与端天气双重冲击，农产品价格创下2012年7月以来大单月涨幅。
彭博农业现货指数追踪10种主要农产品，截至上周五，该指数8月累计涨幅已过13。小麦是主要手之，黑海港口遭受攻击致出口受阻，价格度攀升至三年点；受厄尔尼诺现象增强提振，糖和可可价格亦双双上涨约20。
尽管农产品价格上涨通常需要段时间才能传至市货架，但此轮涨价叠加中东战争的能源与运输成本，令市场对面包、肉类、制品等日常食品价格进步上涨的担忧持续蔓延。
与此同时齐齐哈尔家具封边胶厂家，棉花期货上周五涨至近两年半位，中东紧张局势带动油价走，使纤维相对聚酯等石油衍生替代品的竞争力有所增强。
黑海粮食出口受阻，供应缺口难以弥补
小麦涨势的核心在于黑海地区的供应中断。乌克兰与俄罗斯双相互击船只和港口，粮食出口节奏已明显放缓。据媒体上周报道，俄罗斯正准备升攻势，原因是其判断和平谈判已陷入僵局。
两国计占据全球小麦出口量逾四分之，同时也是大麦、玉米和葵花籽油的重要供应来源。
咨询机构Lachstock Consulting在周报告中指出，替代供应来源十分有限——阿根廷小麦品质存疑，加拿大供应空间有限，澳大利亚出口产能受限，美国小麦则越来越多地扮演价格贵的“兜底供应商”角。
与此同时，未售出的粮食正在积压，乌克兰农业部预计今秋冬小麦播种面积将有所下降，影响或延伸至2027年收成季。
农产品研究机构AgResource Co．在报告中指出齐齐哈尔家具封边胶厂家，“乌克兰政府正大量采购粮食袋，保温护角专用胶而俄罗斯则研究向波罗的海重新疏部分粮食出口的铁路补贴案，两国的举动均表明它们预期粮食战将持续下去。”
土耳其外长Hakan Fidan周表示，土正致力于动达成类似黑海粮食协议的新案。受此消息及月末获利了结情绪影响，小麦期货度下跌3.5，创个月来大单日跌幅，但这回落几乎未能撼动8月整体涨势。
Lachstock警告称，“除非黑海出口恢复流通，市场面临的看来越来越像是个跨季度的供应问题，而非短期的物流障碍。”
厄尔尼诺叠加热浪，多种农产品承压
气候因素是此轮农产品涨价的另重要驱动力。美国和欧洲玉米产区均受到夏季热浪冲击，减产预期压制供应。个强度较大的厄尔尼诺现象预计将持续影响至明年，市场对多地主要作物生长前景的担忧随之扩散。
可可价格在上述背景下走，市场聚焦于厄尔尼诺将如何影响西非这全球大可可产区的作物生长。
纽约糖期货8月累计涨幅约20，有望创2010年以来大单月涨幅。印度作为主要产糖国，在节日消费季来临之际库存已趋于紧张，印度政府近期罕见地批准部分税，以抑制国内价格上涨。
中东局势再度升温，化肥与能源供应添变数
中东紧张局势的再度升温，为全球农业生产带来新的不确定。
美国上周末对伊朗火箭炮阵地实施击，这是美国数周以来次对伊采取军事行动。
中东局势牵动燃料与化肥供应，而两者均是全球农业生产的关键投入品，相关担忧的重燃令农产品市场承压情绪进步加剧。
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