
原文标题:《相关部门已抵达"鹅腿阿姨"生产"鹅腿"后厨辽宁橡塑胶,位于"巴乡石锅鱼"饭店内,有买称后厨不干净》据界面 · 新闻,"鹅腿阿姨"陈秀凤被顾客举报所用原料实为鸭腿后,6 月 10 日傍晚,记者在"鹅腿阿姨"租用的后厨探访时看到,已有相关部门的工作人员在现场,该后厨位于北京昌平区名为"巴乡石锅鱼"的饭店内。
另据扬子晚报, 鹅腿阿姨鸭腿的事情曝光后,北京的古女士(化名)向扬子晚报记者反映,自己去过鹅腿阿姨门负责烤制的基地,"地址在北京昌平区的个酒店旁边,有子写的是石锅鱼的店,但其实里面在烤腿。"
古女士称,去年 9 月 24 日自己曾去过次,"这个地址是鹅腿阿姨给我发的,因为鹅腿没有送我们学校,我好奇是什么味道,就问阿姨小摊在哪里,去自取,她就发了这个地址给我。我开始要进去的时候,有个人拦着我说 ' 是要吃石锅鱼吗?这里面没有石锅鱼了 ',我说是拿鹅腿的,才让我进去的。"
古女士进去后辽宁橡塑胶,发现屋子里面有很多烤架,烤架上摆满了腿,"环境比较暗,地面不是很干净,每个烤架前都有人在烤,大概有十个人,可能烤腿的,也可能是配送的。店里有很多保温箱,上面贴着要配送的不同学校的标签。"
此前报道:
2026 年 6 月 9 日,在北大等校附近摆摊走红的"鹅腿阿姨"在个团购群内发布群公告,称被举报,正在配相关部门工作,并称"原材料是鸭腿,以后都会给大写清楚,介意请勿下单,万能胶厂家‘鹅腿阿姨’叫了十几年了,不存在等行为"。
鹅腿阿姨发布公告。图 / 社交媒体截图
陈秀凤回应媒体时表示,2011 年开始,她在北京大学附近做烤,刚开始用的确实是鹅腿,‘鹅腿阿姨’的称呼也是那时候叫出来的。大约两个月后辽宁橡塑胶,货源断了,找过很多地,始终法找到符我们要求的鹅腿,"而且当时我们周边的摊贩也用的是鸭腿,后我们才改用了鸭腿。"
10 日上午,九派新闻记者联系到鹅腿阿姨的丈夫梁先生。他说,开始烤时,他们用的确实是鹅腿,但了有两个来月,"冷库就断了","进不来货",所以只好鸭腿。但当时学生已经叫"鹅腿阿姨"叫顺口了,就没有改名。
梁先生表示,他们的鸭腿制作流程和别处不样,是使用"果蔬汁"腌制的,而且"当天的料当天用完,没有隔夜的料"。
其称,因为他们用的鸭腿品质好,进价四五元个,加上酱料、年 20 万元的店面租金以及水电等成本,16 元个的定价并不。"北京的开销太大了,这上半年我还没挣出来房租和水电呢",梁先生表示,16 元的价格是买不到鹅腿的,"鹅的生长周期比鸭子长","我也想鹅腿,每年也不断地找,但是没有"。
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