光明日报记者 詹媛三沙海绵胶

“手里有粮，心里不慌。”

这老话念叨了几千年,可让国小麦产业技术体系席科学、山东省农业科学院作物研究所研究员曹新有说，该升了——不仅要“手里有粮”，还要“碗中有好饭”，要“田里播好种”！

日前，在国科技传播中心举办的“新天工开物”科技成就发布会上，曹新有带来了三粒麦种——“济麦22”“济南17”“济麦44”，它们种出的麦子，可不止香在嘴里——

从“饿麻木”到“饭碗满”

“济麦22”是带着饥饿记忆诞生的！

“三两顿没饭吃三沙海绵胶 ，那叫饿？饿是什么？饿麻木了，不知道饿了，才叫饿！”1942年出生在山东武城的赵振东院士，童年时的饥饿记忆入骨髓。后来，他投身南京农学院，立志要让大吃饱肚子。

毕业后，他响应国号召去了新疆生产建设兵团，待就是15年。那是赵振东心中“金不换的15年”，只因“真正下过地，才知道农民需要什么样的种子”。

1984年，他来到山东省农业科学院开始小麦育种。冬天下20摄氏度，他蹲在地里看麦苗抗不抗冻；夏天快40摄氏度，他弯着腰株株选单株，从清晨直干到日落。

十几年磨剑，“济麦22”诞生了。

这个品种有多受欢迎？12年全国种植面积，累计广3.8亿亩。这是什么概念？相当于全国年所有的小麦田，全部种的都是“济麦22”。

“咱吃的每个馒头、每碗面条背后，可能都有‘济麦22’的功劳。咱老百姓的饭碗，就是这粒粒麦子装满的。”曹新有说。

这麦香三沙海绵胶 ，实实在在香到了大伙儿嘴里！

在优质麦上下功夫

早些年，我国小麦品质跟国外差距很大，做端面包、糕点的面粉长期依赖。国外甚至放话：“你们黄淮海年两熟的种法，种不出品质面包小麦！”

“为啥咱们的麦能做出来好馒头，却做不出来好面包？”大不服气。

那时候实验室条件差，没有业仪器测小麦品质。怎么办？赵振东就靠牙齿咬麦粒来辨别品质，啃就是十几年，门牙啃坏了3次！

终，优质强筋品种“济南17”诞生。它终结了我国端面包小麦依赖的历史。

提气的是：国外优质麦年熟三沙海绵胶 ，亩产不到200公斤；“济南17”在黄淮海种，亩产接近600公斤。2000年，国外来实地考察，PVC管道管件粘结胶看完试验田连连赞叹。

“‘济南17’累计广8000万亩，至今仍是黄淮海地区优质麦的标志品种，业内管它叫国产优质麦的‘开路先锋’。”曹新有说。

从“不服气”到“争口气”，麦香，香到了市场！

破优质与产不能兼得的“魔咒”

有了“济麦22”的产、“济南17”的优质，按说已经挺好了吧？但育种们不满足——能不能既产又优质？

想法虽好，可小麦育种界有个“魔咒”——好吃就产量低，产量品质就上不去。优质和产，就像硬币的两面，很难同时朝上。

“得破这个‘魔咒’！”曹新有介绍，通过度剖析优质产小麦状形成的机理，集成创新量质协同的标记辅助育种技术体系，团队找到了让优质和产“在起”的办法。

强筋产广适新品种“济麦44”育成了！这个麦种3次刷新全国强筋小麦单产纪录，亩产808.6公斤。品质面，稳定时间（面团耐搅拌的时长）达40多分钟，可以有替代小麦。

自问世以来，“济麦44”连续3年成为全国年广面积大的优质强筋小麦，连续5年入选国主品种，很多端面食的原料用的就是它。

“近，我们联科学院遗传与发育生物学研究所，把‘济麦44’的基因组图谱画出来了，错误率仅约千万分之。这意味着育种可以从‘大海捞针’变成‘航’，要什么状、什么基因，直接搜索定位。”曹新有说，度融“生物技术+信息技术”后，未来可以培育出产量、品质优的小麦新品种。

此外，他们还联企业搞科企作，人才共育、平台共建、成果共享，品种转化率做到了——实验室里育出来的每个好品种，都真正种到了农民的地里，变成了大碗里的饭。“只要抓牢自育良种，用好农业科技，咱的饭碗不仅端得稳、端得牢，还能香气飘飘！”曹新有对此很有信心。相关词条:罐体保温     塑料挤出设备     钢绞线    超细玻璃棉板    万能胶

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