扬子晚报网2月27日讯(记者万凌云姜天圣)据国企业信用信息公示系统日前公开的行政处罚公告，丹阳市珥陵镇沛琴小吃店，因使用不符食品安全标准的原料、食品添加剂和食品相关产品，或者范围、限量使用食品添加剂行为被罚款3000元、没收违法所得100元。

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　　公开资料显示，丹阳市珥陵镇沛琴小吃店成立于2020年7月28日。当事人自述经营的上述受检批次肴肉(酱卤肉制品)系当事人于2025年11月17日加工制作的，共做了1kg，抽检了0.5kg，剩余的0.5kg在当天已销售完毕，销售价是100元/kg。截至案发，保温护角专用胶上述肴肉(酱卤肉制品)销售金额100元，违法所得100元。

　　以上事实主要有以下证据予以证明：证据()：丹阳市检验检测中心出具的《检验报告》(№:(2025)珥陵监抽字食品类0019号)，证明当事人经营的受检批次肴肉(酱卤肉制品)经检验不格的事实；证据(二：《现场笔录》份，证明当事人现场情况；证据(三)：《询问笔录》份，证明当事人经营的受检批次肴肉(酱卤肉制品)的具体情况；证据(四)：当事人营业执照复印件、小餐饮信息公示卡复印件、经营者身份证复印件各份乌兰察布家具封边胶厂，证明当事人、经营者的基本情况。

　　当事人上述行为违反了《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》十条十项的规定，依据《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》十八条三款之规定，决定对该当事人进行罚款、没收违法所得的处罚，处罚金额为：3000元、没收金额为：100元。

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