珠江潮涌南通橱柜台面胶，万物向湾。

8月21日，二届广州消费帮扶展览会在广交会展馆拉开帷幕。在贵州黔西南州展区，粒来自兴仁的薏仁米被摆上展台，旁边的标签写着“仁薏1号”。不远处的茶叶区，片四球茶茶叶旁，标注着“164万年茶籽化石”。采购商老陈抓起把薏仁米，问：“你们的薏仁，和普通薏仁有什么区别？”

这不是场普通展销。这是惠州与黔西南协作六年的次“市场检阅”

本届广州消费帮扶展览会黔西南州特装展馆由粤黔协作黔西南工作组与黔西南州商务局联造，以“四季康养 世界茶源——黔西南”‌为核心主题，充分彰显黔西南作为“世界茶源”的厚底蕴与“四季康养”胜地宜居宜游、物产丰饶的特魅力。展馆分茶叶、山珍、黔艾、米面粮油、文化康养五大区，地理标志农产品、古树茶、山珍与文旅线路集中展出，全州8个县（市）20企业带来200余款产品，全位展现黔西南的生态之美、产业之优、人文之韵。

黔西南的生态之美孕育万千风土好物。图为马岭河大峡谷。 

今年是东西部协作30周年。2021年，广东惠州与贵州黔西南牵手。六年间，惠州累计投入财政协作资金21.35亿元，落地项目900余个。重要的是，474企业扎根黔西南，形成180.07亿元产业投资。

三十年协作走到今天，逻辑早已不是“给钱给物”。从粒种子到条产业链，从座山到片湾区市场，惠州与黔西南走出了条引技育种、延链增值、拓路出山的共富路径，把山风物酿成群众口袋里实实在在的致富甘甜。

2026年4月20日，届古树茶大会在黔西南州普安县举行。攥住芯片才有定价权

攥住芯片才有定价权

黔西南不缺好物。全球唯的四球茶茶籽化石在这里，距今164万年；12.7万株百年古茶树在这里；全世界每10粒薏仁米有7粒出自这里。但过去这些东西不上价，原因只有个——标准不是自己的，定价权不是自己的。

四球古茶籽化石。

新轮东西部协作以来，惠州帮扶力量入调研后得出个清醒判断：大山里沉睡的不是资源，是种源自信；缺的不是产品，是产业“芯片”。

于是，场从种源开始的产业突围，在黔西南的群山之间铺开。

过去，黔西南茶产业“外地品种占九成以上，本地品种占比不足5”，茶叶多以原料形式低价外销。普安县联贵州大学选育出四球茶、望谟紫茶、贞丰娘娘茶等6个本土品种，是国内例野生四球茶直接选育并产业化。惠州帮扶力量投入30万元协作资金制定《黔西南州四球茶团体标准》，把种源优势变成产业准入的硬门槛。同时投入数千万元建古茶树管护体系、落茶叶检测中心。普安县挂职干部邬淑娴面对茶农时说得实在：“我们不是来帮他们茶的，是来帮他们把茶的价值重新定遍。”

果摆在台面上：今年，黔西南茶青收购价从每斤十几元涨到70至200元，全州涉茶主体增至483，茶叶收入占农户庭总收入六成。

粤黔协作普安茶叶品质监测检测中心项目。

在黔西南，薏仁米是令老百姓自豪的“当”。然而，尽管兴仁薏仁米产量全国，但良种繁育长期是短板。惠州博罗县与兴仁结对后，依托贵州省农科院，培育出“仁薏1号”“薏珠1号”两个属良种南通橱柜台面胶，亩产提升成，良种覆盖率拉到98以上。2024年，782万元协作资金进良种基地，屯脚镇九头村1200亩“育繁”体化基地当年试种300亩，亩产303公斤。

册亨荔枝走的是另条路。北盘江沿岸的岩架镇，老荔枝树品种退化，果子不上价。2022年，惠州惠城区引进“新农人”吴宇辉团队，带来仙进奉、观音绿、冰荔等16个优质品种，枝嫁接改良老树，亩产从300公斤干到500公斤以上。关键的是气候。册亨荔枝比两广晚熟15天，比四川早熟两周，卡在上市“空档期”。今年6月，册亨荔枝正式对外发布，优质产品进了北京SKP，每斤到100至300元。荔农丰庆了笔长远账：自己种的册亨荔枝，年均能有1800斤亩产，看得见的益摆在眼前。

吴宇辉（左）指岩架镇种植荔枝。

三十年协作，前二十年解决的是“有没有”，后十年要解决的是“值不值”。攥住芯片，才有定价权；有了定价权，帮扶才能真正落实有。

把增值环节留在山里

原料永远是不赚钱的生意。

惠州帮扶黔西南的产业逻辑很明确：不做“搬运工”，做“加工厂”。把产业链留在当地，把增值环节留在当地，把就业和税收留在当地。

兴仁薏仁米走在前。协作两地投入2086万元，建起产后服务中心、万吨仓储库、大型加工车间，今年6月，兴仁薏仁米交易中心开市运营，万能胶生产厂家种植、仓储、加工、销售、，“五统”跑通。两地还联研发了薏仁米食、护肤化妆品30余款，拿了60多项利；又落地530万元秸秆综利用项目，田间废料变成了“博兴生态肉牛项目”生产原料。粒米，每个环节都在挣钱。

兴仁薏仁米交易中心航拍图。

茶产业的数据能说明问题。全州投入2478万元升加工配套，贞丰县引进广东制茶工艺造“归善人”系列，普安片茶叶撑起19.2亿元综产值，全州茶产业年产值突破30亿元，惠及1.8万户8万余人，户均年增收1.8万元以上。今年4月的届古树茶大会，120多名行业、客商到场，进步擦亮了“世界茶源地·黔西南”这块金字招。

如果说薏仁米、茶叶是把“粒叶”吃干榨净，那康养产业就是把整座山、整片气候都变成产品。

黔西南手握“四季康养之都”这块子，但过去资源散、龙头少、标准。惠州工作组到任后干了几件硬事：动成立贵州省个州康养协会，投入协作资金编制全省个地市康养产业集群总体规划，累计投入3.2亿元实施项目47个。果是实实的：康养综产值突破55亿元，惠及脱贫人口8.5万人。2026年上半年，康养产业综产值预计突破27亿元，接待外省游客同比增长12.41，入境游客同比增长105.55。

关键的是“康养+”的乘法应。惠州把黔西南的康养产业与自身生命大健康产业对接，将黔西南的特农产品、中草药、康养旅居资源入惠州医疗器械、制药生产、食品加工等行业。“粤黔创新‘五条路径’培育造百亿康养产业集群”入选2025年度中办、国办通报表扬典型经验做法，相关做法获《新华每日电讯》度报道和新华社“新春走基层”栏目题报道。

2月9日,《新华每日电讯》发表题为《山海携手，“惠”力协作兴“黔”途——广东惠州对口帮扶贵州黔西南发展观察》的报道。

所有事业，归根结底是人的事业。惠州市围绕劳务协作，联黔西南州人社局等八部门，2025年造“金州康养师”劳务，今年同步培育“金州制茶师”劳务，两年来3000余人拿到证，带动就业9500人次以上，脱贫劳动力占八成。学员考核通过率、就业率达到90以上，本地就业月薪5000到8000元，拔的过万元。

“金州制茶师”培训现场。让市场为帮扶产业投票

让市场为帮扶产业投票

产品做出来了，立起来了，后关是市场。

惠州的做法不是搞次展销会、做几次宣传就完事，而是把渠道当成基础设施来建。

线下，注册广东省金麦穗农业发展有限公司，在博罗大湾区绿农产品基地设黔西南属展销中心，800多种山地好物常年陈列。龙门县布局9“普安红”门店，组织茶企跑广交会。线上，册亨利用荔枝错峰优势做电商，线上销售额突破20万元，蹚出山区产品“学会跟消费者说话”的路子。

康养旅居走的是另条渠道逻辑。农产品是“把货送到人面前”，康养旅居是“把人请到山里面”。惠州动行业协会与政企、商会作，把黔西南的康养旅居资源包介，对接湾区银发经济、企业团建、疗休养市场。入境游客同比增长的数据说明，黔西南的山水和气候，已经开始吸引目光。

粤黔协作贵州苗药药业康养项目。

机制层面，协作两地共建10个产业园，每年六成以上协作资金投向特产业。3年新增落地企业237，吸纳农村劳动力26666人，帮助46649人到东部就业；消费帮扶累计采购、帮助销售农产品65.45亿元。

本届展会上，惠州帮扶团队全程跟进，充分运用广东“媒体+”经验做法：帮企业做表达、讲产品故事、对接采购商市场资源，动黔西南企业从“参展”到“参市”，从“展示”到“交易”。当薏仁米进入广州市场采购清单，当山荔枝在北京SKP被购，当湾区老人把黔西南列为康养旅居固定目的地——帮扶不再需要动员，市场自己会投票。

山海同心，惠州和黔西南走了六年，东西部协作走了三十年。

惠州市政府秘书长、黔西南工作组组长谭曾说：帮扶不能只“引活水”，要“挖渠道”。活水是时的，渠道是的。渠道挖好了，水自己会流；产业立住了，人自己会走。

图为粤黔协作“世界桥”花江峡谷大桥桥旅融民宿改造升项目。

惠州充分运用广东“媒体+”经验做法，让黔西南州安龙县坝盘村成为“贵州小马尔代夫”。

 展会还在继续。位从册亨赶来的荔枝种植户在展位前给里电话：“北京那个SKP，我们真的进去了。”电话那头，北盘江的江水声隐约可闻。

山海之间，渠道已经挖开。水，正自己流过来。

撰文：泽逸 韩安东

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