原文标题：《北大已删除"鹅腿阿姨"文！多人称买到"发绿腿"，"僵尸鸭腿"登顶热搜，其丈夫回应：是秘；相关部门已抵达后厨》6 月 9 日，曾在北京校圈走红、被学子亲切称为"鹅腿阿姨"的摊主陈秀凤荆州PVC管道管件粘接胶，在团购群发布公告承认所售烤腿原材料为鸭腿，该聊天截图被广泛传播，引发热议。在截图中，"鹅腿阿姨"称其在国贸附近售时被举报，目前正配有关部门调查。

据目 · 新闻，10 日上午，海淀区市监局燕园街道市监所的工作人员告诉记者，目前已收到反映其售食品安全问题的举报电话，相关情况，市监局正在核实。

据界面 · 新闻，记者在"鹅腿阿姨"租用的后厨探访时看到，已有相关部门的工作人员在现场，该后厨位于北京昌平区名为"巴乡石锅鱼"的饭店内。

2023 年冬，"鹅腿阿姨"陈秀凤因烤鹅腿在北大、清华等校学子中火爆出圈，度登上社交媒体热搜。2024 年劳动妇女节当天，由北京大学创新学社主办的"吾辈 ·WoMen —— 2024 二届青年创投女发展论坛"上，"鹅腿阿姨"受邀作为嘉宾压轴出场，登上百周年纪念讲堂李莹厅的舞台。北大官微信公众号以《"鹅腿阿姨"来北大啦！》为题，记录了她的故事。

图片来源：北京大学官微分享中，陈秀凤提到自己制作"鹅腿"的过程，称"每天早上 7 点，供应商将新鲜的鹅腿送到她的手上"，随后将"鹅腿"清洗、改刀、烤制。

北大特意摘录了她当时的话："鹅腿都是我自己烤的，让别人做我不放心。""人不管做什么事，要持之以恒 …… 做事讲道理、讲规则、有规矩。"

文还称："持之以恒和讲良心，不随波逐流，也不唯利是图荆州PVC管道管件粘接胶，踏实地、认真地烤好每条鹅腿。这便是‘鹅腿阿姨’成功的秘诀。"

6 月 10 日晚， 记者检索发现，pvc管道管件胶目前该文已被删除。

陈秀凤回应媒体时表示，2011 年开始，她在北京大学附近做烤，刚开始用的确实是鹅腿，‘鹅腿阿姨’的称呼也是那时候叫出来的。大约两个月后，货源断了，找过很多地，始终法找到符我们要求的鹅腿，"而且当时我们周边的摊贩也用的是鸭腿，后我们才改用了鸭腿。很多清华北大的老顾客也知道我们用的是鸭腿。"她还表示，之在她的观念里"鹅腿阿姨"只是块招，并不代表的是鹅腿，所以在改用鸭腿之后，也没有改名叫"鸭腿阿姨"。

据北京青年报，记者登录网查询后发现，2024 年至 2026 年，陈秀凤自主批量申请过"鹅腿阿姨"等多枚，部分已经注册成功。

事件发酵后，多名消费者曝出自己买到"发绿腿"，随后"僵尸鸭腿"话题冲上热搜。

据封面 · 新闻报道，从 2024 年开始，就有消费者陆续反映买到的鸭腿存在"发绿"问题。多人在群中询问，得到的答案均为"是大葱叶榨汁""蔬菜汁腌制"。

据扬子晚报报道，6 月 10 日，"鹅腿阿姨"丈夫梁先生回应记者表示，肉质呈绿实为他们添加了用葱叶榨的果蔬汁，也是他们的秘。

编辑 | 金冥羽 杜恒峰

校对 |何小桃

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