人民网北京5月15日电 （记者孙博洋）记者从饭店协会了解到，今日，四届海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节在青岛举行。作为2026年商务部“中华美食荟”系列促消费活动之雅安万能胶，本届美食节以“蓝粮仓、海洋味道、民族风尚”为主题，动以美食促交流、以文化连人心、以产业带发展。

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据介绍，活动设置了开闭幕式、美食展示、供应链展览、会议发布、技能竞赛、对接交流、互动体验、惠民美食嘉年华八大板块，将海洋经济、文旅产业与民族团结进步度融雅安万能胶，动中华美食文化传承创新，激发餐饮消费新活力。

饭店协会会长陈新华表示，饭店业是扩消费、惠民生、稳就业的重要域，发展态势良好、迎来新机遇；他表示，本次活动紧扣国关于服务业发展的部署要求，相较往年在论坛引、展示对接、技能竞赛、惠民消费四面升，助力传承美食文化、培育行业新动能、动饭店业质量发展。

据介绍，此次美食文化节共有220余企业参展，pvc管道管件胶360余个亮相，1100余款食材产品设备亮相。民族美食文化主题宴席展、“县桌菜”地标名宴展集中亮相；惠民板块汇聚八大菜系、新八大菜系、16中华及各地非遗美食，市民与游客可站式品尝海鲜、感受民族风味。

此外，美食节破了单空间的展销边界，构建“会展内业展会、街区内烟火市集、全域中联动展销”立体空间矩阵，沿1500米海岸线造滨海美食体验带、民族风情展示街等特场景。既是场舌盛宴，是文化与经济的双向奔赴，激发城市消费新动能，动 “流量”变“留量”，为文旅融发展及餐饮行业质量发展注入新活力。

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