习近平总书记指出汕头万能胶厂，“是信誉的凝结。个旦在老百姓心目中确立起来，就可以成为质量的象征、安全的象征，老百姓就会放心购买和消费。”信誉不会凭空产生，它需要在每次交易中积累，在每层环节中传递，在每个触点中被感知。
2026年春天，佛山顺德陈村镇名为“莫氏鸡煲”的小餐馆，凭借地道的口味和老板佛系的经营态度，在短平台意外爆红。门店每日大排长龙，活鸡日销量度突破400只。主理人莫赞荣被网友唤作“老莫”，锅药膳鸡煲，还清了他多年积欠的债务。
今年4月，莫氏鸡煲大良分店开业，老莫出来就被众人围观拍照。在流量时代，网红创始人的个人IP往往比招有辨识度。
小店的爆红，很快传至产业链上游。自鸡场供应不上，莫氏鸡煲开始采购国内养殖龙头温氏股份的黄羽肉鸡。千亿巨头与街边小店之间，完成了次“千鸡之约”。“老莫”不是农业域的典型IP，却用锅鸡煲让千万消费者重新认识了广东鸡。
“鸡不成宴”，是千年粤菜文化沉淀的消费认同。广东黄羽鸡年出栏量占全国四分之、种鸡供应占全国过半，是数十年积累的硬核底。但长期以来，湛江鸡、清远鸡、封开杏花鸡、惠阳胡须鸡各各的招，消费者面对堆地名所适从，产业有规模，有认知共识。
莫氏鸡煲的故事还有另面。流量退潮后，总店日销量从时期的400余只回归到如今的普通水平。个人IP可以夜点燃，但法自撑起个产业。广东农业要真正立得住、叫得响，需要构建“五层联动”的矩阵：省扛旗，区域扎根，产业定规，企业“亮剑”，个人IP连心。五者各司其职，又相互赋能，才能把势能转化为市场胜势。
广东造了“粤牧优品”，吸纳全省各市县的鸡肉品类，形成强大的影响力。
省公用是旗帜。旗帜解决向问题，让市场知道“广东农产品”是个整体、是种标准、是份承诺。其核心价值在于为全省农产品提供强有力的信用背书，建立“广东农产品等于优质”的集体认知。广东鸡度陷入“有品类、”的困境——各地各说各话，PVC管道管件粘结胶市场认知分散。省公用的出现汕头万能胶厂，将分散的产区优势凝聚为全省产业力，让广东鸡在国内外市场成为个有辨识度、有信任度的集体符号。
市县区域是支柱。支柱将省的公信力落地为具体产地的特价值。湛江鸡、清远鸡、封开杏花鸡、惠阳胡须鸡各美其美，在省框架下守住品种的特、品质的差异。支柱立不起来，旗帜就飘在空中落不了地；支柱各自为政，也形成不了力。
产业是骨架。骨架破行政区划，以品类为纽带统生产规程、质量分和市场广。黄羽鸡就是典型。湛江鸡、清远鸡、惠州胡须鸡同属“广东黄羽鸡”产业，通过产业输出统的质量底线和消费认知，避各产区各自为战，实现“个品类、套标准、种声音”。
清远鸡是广东鸡的张“”，在农业区域公用建设带动下，影响力辐射五湖四海。
企业是拳头。拳头要完成“临门脚”，把前面三层积累的认知，转化为消费者货架前的具体选择。广东温氏、海大、国联、恒兴、壹号食品等龙头企业，将省、区域和产业积累的认知势能转化为消费者的实际购买决策。天农食品占清远鸡市场65.3，价值持续攀升。拳头够硬，矩阵的全部势能才能释放为市场价值。
个人IP是触角。在社交媒体时代，需要人格化的表达。从佛山“老莫”到清远“鸡李”，从“化橘红哥哥”廖志略到“老阮说菜”的阮定国，他们用鲜活的人设和故事，将的理价值转化为情感连接。种植大户、养殖场长、渔船船长都可以成为的讲述者，用真实的故事和日常的细节连接消费者，让“人人都是官”成为现实。
在这套系统中，省提供“势”，区域提供“根”，产业提供“尺”，企业提供“力”，个人IP提供“情”。五个如何联动？依靠的公信力、产业的市场力、各类主体的监管力协同发挥，形成“省搭台、区域支撑、产业贯通、企业唱戏、个人触达”的有机整体，澎湃出广东农业生生不息、持续向前的强劲动能。
单点爆发靠运气，系统制胜靠实力。莫氏鸡煲已成传奇，“鸡李”的仍在新。广东鸡的故事、鱼的故事、米的故事、果的故事、茶的故事……还在续写。广东农业矩阵的构建才刚起步。下程，会加精彩。
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作者：袁瀚
来源：南农村报 相关词条:铁皮保温施工 隔热条设备 锚索 离心玻璃棉 万能胶生产厂家
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