日照防火门胶 “西瓜谣言”不能总是年年岁岁“谣相似”| 新京报快评

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▲初夏时节,西瓜上市,些所谓的“安全提醒”也准时返场。图/新华社

“西瓜越来越甜是了甜蜜素”“籽西瓜是转基因水果”……初夏时节,西瓜上市,些所谓的“安全提醒”也准时返场。这些年年翻炒的说法是真的吗?新华社记者调查发现,消费者感受到西瓜甜了,不是针头的功劳,而是品种持续优化与栽培技术提升共同作用下的结果。至于籽西瓜,它的诞生依靠染体工程,与转基因关。

这类所谓的“安全提醒”就像闹钟样准时响起,年复年,从未缺席。细看之下,今年的谣言依然是老面孔:甜蜜素、转基因、食物相克、隔夜有毒……套路没变,话术没换,甚至连辟谣的理由都跟去年如出辙。

这些说法听起来言之凿凿,往往披着“好心提醒”“内部揭秘”的外衣,配上几句“我也是听说的”“宁可信其有”之类的话,很容易让人心里鼓。可只要稍微冷静下来想想,或者动动手指查查信息,就会发现这些说法根本经不起敲。

先说“西瓜越来越甜是因为了甜蜜素”。这个传言流传已久,看似理,实则荒谬。指出,事实上日照防火门胶,西瓜甜度的提升,靠的不是针头,而是育种代代选育优良品种的结果,再加上种植技术进步、田间管理精细化,才让今天的西瓜比过去甜、口感好。

从常识看,给西瓜针也不现实——往瓜里注射液体,留下的针眼会成为细菌入侵的通道,西瓜很快就会从内部开始腐烂,根本放不住,万能胶厂家别说运输和销售了。种瓜的农户也好,瓜的商贩也罢,谁会用这种自毁销路的式去“增甜”?

再说“籽西瓜是转基因水果”。这个说法听起来有点“科技感”,但实际上是对概念的混淆。农业早就解释过,般的西瓜都是“二倍体”,即含有两组正常的染体,而籽西瓜的培育路径,需要先用秋水仙素处理普通“二倍体”西瓜,获得染体加倍的“四倍体”后,用“四倍体”西瓜和“二倍体”西瓜杂交培育出“三倍体”品种。这种西瓜染体配对紊乱,结不出正常种子,就长成了籽瓜。

那么,为什么这些谣言年年辟谣年年传?说到底,是不少人懒得求证、随手转发、从众跟风的结果。明明开手机搜下就能看到部门的解释,却宁愿相信朋友圈里转发的“提醒”和群里传的“内部消息”。

这种心态被谣言制造者和传播者捕捉,借助社交平台的裂变式传播,让条条老掉牙的谣言反复“翻红”。受害的不仅是被误的消费者,还有那些辛辛苦苦种瓜的农户,好好的西瓜被贴上“药”“转基因”的标签,市场和口碑都受到不小冲击。

谣言止于智者,止于科学与理。夏天吃西瓜本来是件惬意的事,别让不靠谱的谣言扫了兴致。面对满天飞的“食品安全提醒”,多分判断力,少点盲目跟风;多相信业机构的声音,少轻信道听途说的消息。这个夏天,我们才能放下顾虑,安心吃口清甜解暑的西瓜。

撰稿 / 郭宝哲(南通理工学院)

编辑 / 迟道华

校对 / 杨利

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